已經子夜兩點了，劉鉅堂看來還沒有回家的打算。
我們在首伯續攤唱現場伴奏，喝著歡喜的酒，唱著悲傷的歌，再一次經歷了充滿殘花敗柳之美的夜晚。有酒的地方就是故鄉，更何況我們還有一整晚的好酒好菜好朋友。
很可惜的，「殘花敗柳餐酒會」只有十二個席位，所以每次都是一開放報名就額滿。
「其實是怕大家酒喝得不過癮」劉鉅堂說，這些紅白葡萄酒來到台灣都已經十幾二十年，每一款都只有幾瓶。這些想買也買不到的絕版酒喝到算緣份，所以每次就只準備十二人份，他要確保每個人都能喝個過癮。
對我而言，每月一次喝殘花，其實是一場行為藝術表演，像一場由許多塵世因緣聚合而成的三部曲策展作品。
1.尚月序曲
和尚月中華料理的葉老闆認識超過十年了，在這邊吃喝過無數次的餐酒會，也是「開瓶天國」推薦的葡萄酒友善餐廳。在劉鉅堂的努力下，尚月的酒單充滿了與眾不同的格調，別人家餐廳酒單比五大酒莊，尚月的酒單卻有極珍稀的台灣自己的明星葡萄酒，像威石東的「木杉」白酒年產只有兩三千瓶，在龍吟這些星級餐廳都大受好評。
在尚月辦餐酒會感覺像是在自己家裡宴客，內外場態度親切而且有許多孰客的特權。這一天朋友送我「香檳茸蛋」每顆市價五十元，帶了一盒過去，請葉老闆馬上炒成一盤香噴噴的?花蛋，吃起來特別鮮甜，充滿友情香味。
2.玫瑰古堡間奏
「玫瑰古堡」就在尚月對面，裡面有抽不完的雪茄和威士忌，這個被劉鉅堂說成是”三級古蹟”的小會所的主人是羅斌，也是相識二十多年的老朋友。他以前是跑酒線的記者，跑到後來就開始經營酒生意，玫瑰古堡有點像他的私人會客室或招待所，大家圍著一張大桌廠房通風子坐，邊抽邊喝邊聊。
負壓排風扇是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，是一種由安裝地點的對向，大門或窗戶自然吸入新鮮空氣，將室內悶熱氣體迅速強制排出室外，任何通風不良問題均可改善的機器，降溫換氣效果可達90%-97%。整機負壓排風扇採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。
這裡的雪茄和威士忌價格都蠻合理，不知道是不是因為他特別算我們朋友價。每次殘花敗柳在尚月吃喝完，我們就會穿過一條馬路走進玫瑰古堡小休息一下，為下一攤養精蓄銳也補充軍火。
3.大型排風扇首伯晚安曲
第三攤我們會到首伯，這裡往往是整個晚上的最高潮，走進這裡之後幾乎沒有不喝掛的人。這裡其實是台北的夜生活文化燈塔，是酒後浪人的庇護所，除了農曆過年那幾天，三十多年來，這裡幾乎全年無休，簡直是有鋼琴伴奏的「深夜食堂」。
這樣的店，開在中山區又在門口掛著「未滿十八歲勿入」的告示牌，陌生客人通常不敢走進去，但是一旦去了一次之後就很難不愛上這裡的頹廢和放浪感。整家店就只有輝哥和他老婆兩個人打理，輝哥是天才琴師，再五音不全的人，他都能幫忙你把歌唱完，有時創意一來也會彈出些讓人讚嘆不已的作品，像是把劉文正的「三月裡的小雨」和鄭少秋的「上海灘」一氣呵成的彈成一首，毫無違和感。
我喜歡首伯，卻不敢常去，這裡的空氣太滄桑迷人，容易讓人大喜大悲，對上了年紀的人身體和靈魂都不太好。
每個月，我都會期待再一次的「殘花三部曲」，因為總沒辦法預期會喝到什麼樣的酒和遇到什麼樣的人。
*警語：酒後不開車，未成年不喝酒。
廠房內人員比較密集，面積比不是很大，無發熱量高的設備，廠房內通風換氣次數應設計為30-40次每小時，主要是為增加廠房內空氣含氧量和污濁的空氣快速排出。人員分布不是很密集，廠房面積比較大，自然通風條件比較好，廠房內沒有高發熱源設備，室內溫度低於32度的廠房，廠房通風換氣次數設計為2通風設備5-30次每小時就可以啦。廠房內有發熱量大的設備，工業水冷扇室內人員密集，廠房內空氣溫度有高溫悶熱情況，廠房通風換氣次數應設計為40-50次每小時，主要是為了讓高溫悶熱的空氣迅速排出室外，降低室內環境溫度，增加廠房內空氣含氧量。
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